Южно-Сахалинск
Подарочный сертификат
8 (800) 700-20-71 Войти
693013, Сахалинская область, г. Южно-Сахалинск, ул. Мира, 306
8 (800) 700-20-71
(звонок по РФ бесплатный)
Заказать звонок

Обучение на аппаратчика гомогенизации в Южно-Сахалинске

5 248
Аппаратчик гомогенизации

Объем программы: от 160 часов

Продолжительность обучения: от 2 месяцев

Частота обучения: 1 раз в 5 лет

Форма обучения: Очная, очно-заочная, Дистанционная

Ближайший месяц набора: июнь

Условия оплаты: Предоплата, Рассрочка, Постоплата

Образцы документов о пройденном обучении

Категория слушателей

  • Лица, получающие первичные навыки профессии
  • Рабочие, проходящие переподготовку или повышение квалификации

Требования

  • Возраст от 18 лет
  • Отсутствие медицинских противопоказаний

Как можно пройти курсы

  • Как физическое лицо
  • Как юридическое лицо

Порядок прохождения обучения

Оставьте заявку любым удобным для вас способом:

  • через форму обратной связи
  • позвонив бесплатно на 8 (800) 700-28-02
  • через мессенджер Max, Telegram, VK
Оплатить обучение

Вы можете произвести оплату любым удобным для вас способом:

  • Через мобильный банк с помощью QR-кода, он будет указан в вашем договоре.
  • По реквизитам организации. Все наши данные вы можете взять из квитанции.
  • На последней странице договора будет квитанция для оплаты в банке.
  • Онлайн на сайте. Для этого нужно будет ввести Ф.И.О., номер договора и сумму оплаты.

Основные темы программы

  • Тема 1. Принцип действия и технологический режим работы гомогенизаторов.
  • Тема 2. Технология гомогенизации.
  • Тема 3. правила санитарной обработки применяемого оборудования.
  • Тема 4. правила отбора проб для проверки степени гомогенизации.
  • Тема 5. устройство, правила эксплуатации и регулирования работы гомогенизаторов.
  • Тема 6. Ведение технологического процесса гомогенизации молока, соков, а также протертых фруктов, овощных и мясных многокомпонентных продуктов в гомогенизаторах по заданному технологическому режиму.
  • Тема 7. Получение гомогенизированных продуктов для детского и диетического питания.
  • Тема 8. Соблюдение установленного технологией режима работы гомогенизатора и регулирование его работы в зависимости от видов сырья, устранение мелких неисправностей.
  • Тема 9. Регулирование давления в гомогенизаторе.
  • Тема 10. Отбор проб для проверки степени гомогенизации пищевых продуктов.
  • Тема 11. Подача гомогенизированных продуктов на охлаждение или другие последующие операции.
  • Практические занятия 96 ч
Рассчитайте стоимость обучения
Сколько человек будет обучаться?
Вид договора:
Форма обучения:
Ваше ФИО:
Ваш телефон:
Необходимые документы для начала обучения

Заявка на обучение

Паспорт

Фото 3*4

СНИЛС

Рабочее свидетельство

Обучение по программе «Аппаратчик гомогенизации» — практичный и результативный способ получения новой специальности. Обучение краткосрочное и может проходить в процессе работы — дистанционный формат занятий не требует личного присутствия в учебном центре.

Скачать учебный план

Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего

По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.

Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).

Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.

Нормативные документы

Выберите ваш тариф

Эконом
6 900
Для тех, кто ищет выгоду
  • Доступ к онлайн платформе на период обучения
  • Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
  • Занесение в ФИС ФРДО
  • Доставка документов Почтой России за наш счет
Выбрать тариф
самый выгодный!
Оптимальный
8 600
Для тех, кому важен баланс
  • Все преимущества тарифа "Эконом"
  • 3 месяца бесплатного доступа к материалам после завершения обучения
  • Подключение к программе лояльности "Приведи друга"
  • Скидка 50% на любую программу обучения
Выбрать тариф
Расширенный
10 300
Для тех, кто хочет все и сразу
  • Все преимущества тарифа "Оптимальный"
  • 1 год бесплатного доступа к материалам после завершения обучения
  • Бесплатное ежегодное продление удостоверения
  • Сувенирная продукция
Выбрать тариф
Аппаратчик гомогенизации 2 разряда
Аппаратчик гомогенизации 2 разряда
Выдаваемый документ
Cвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Формат
Очная, очно-заочная, Дистанционная
Продолжительность
от 2 месяцев
Аппаратчик гомогенизации 3 разряда
Аппаратчик гомогенизации 3 разряда
Выдаваемый документ
Cвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Формат
Очная, очно-заочная, Дистанционная
Продолжительность
от 2 месяцев

Выбирайте курс под свои цели

Продлить удостоверение
Продлить удостоверение
Для тех, у кого уже есть свидетельство о рабочей профессии и необходимо подтверждение квалификации
Повысить квалификацию (разряд)
Повысить квалификацию (разряд)
Для повышения квалификационного разряда по имеющейся профессии
Получить дополнительный допуск
Получить дополнительный допуск
Для специальностей, для которых возможна только очная форма обучения
Получить дополнительную профессию
Получить дополнительную профессию
Для обучения с нуля, включая новичков без опыта работы, или переобучения на выбранную специальность
ПОЛУЧИТЕ Свидетельство
по курсу "Аппаратчик гомогенизации"!
Обучение дистанционно (без отрыва от производства) или очно
Антон Горбунов - Руководитель IT - отдела
Антон Горбунов Руководитель IT - отдела

Преимущества профессии

Аппаратчик гомогенизации выполняет технологические операции по измельчению и равномерному распределению частиц в жидких и пастообразных продуктах. Процесс гомогенизации применяется в пищевой промышленности при производстве молочной продукции, соков, пюре и многокомпонентных смесей, включая продукты детского и диетического питания.

Гомогенизация позволяет улучшить структуру продукта, повысить его стабильность и обеспечить однородную консистенцию. От правильной настройки оборудования и соблюдения режима зависит качество, срок хранения и потребительские свойства готовой продукции.

Нормативно-правовые требования

Подготовка специалистов и ведение технологических процессов осуществляется с учетом действующих нормативных документов, регулирующих безопасность пищевого производства и эксплуатацию оборудования:

  • Федеральный закон №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
  • Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
  • Технический регламент ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования».
  • Приказ Минтруда России №776н «Правила по охране труда при эксплуатации промышленного оборудования».
  • СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».

Данные документы устанавливают требования к санитарной обработке оборудования, качеству продукции и условиям безопасной работы. 

Производственные операции и функции

Аппаратчик гомогенизации ведет технологический процесс на гомогенизаторах различного типа. Он осуществляет подготовку оборудования, проверяет его исправность и запускает процесс в соответствии с установленным режимом.

В ходе работы специалист регулирует давление, температуру и скорость обработки, контролирует степень измельчения частиц и однородность продукта. Контроль осуществляется по показаниям приборов и результатам лабораторных проверок.

В его обязанности входит обслуживание оборудования, санитарная обработка установок, устранение несложных неисправностей и поддержание стабильной работы гомогенизаторов.

Также аппаратчик выполняет отбор проб, оценивает качество гомогенизации и направляет продукт на дальнейшие технологические стадии — охлаждение или фасовку. 

Описание каждого разряда

2 разряд. Выполнение операций по гомогенизации под контролем. Подготовка оборудования, участие в запуске процесса, контроль базовых параметров и выполнение стандартных технологических операций.
3 разряд. Самостоятельное ведение процесса гомогенизации. Регулирование давления и режимов работы оборудования, контроль качества продукции, обслуживание гомогенизаторов и устранение мелких неисправностей.

Требования к обучающимся

К обучению допускаются лица старше 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к работе в пищевой промышленности.

Программа подготовки позволяет освоить профессию без предварительного опыта и формирует навыки работы с оборудованием и технологическими процессами.

Форматы обучения и итоговый документ

Обучение по профессии обычно проводят в очной, очно-заочной и дистанционной форме, а также в формате без отрыва от производства. Такой вариант удобен и для начинающих, и для действующих работников, которым нужно подтвердить квалификацию.
По завершении курса выдают свидетельство о присвоении профессии и квалификационного разряда, а также документ об итоговой аттестации установленного образца. Эти документы подтверждают право работать аппаратчиком гомогенизации по соответствующему разряду.

Доставка документов

Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.

Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.

  • бесплатно

    отправка документов

  • от 3-х дней

    срок доставки документов

  • 100%

    гарантия доставки

Оставить заявку
Оставить заявку

Форматы обучения по направлению "Аппаратчик гомогенизации"

Аппаратчик гомогенизации
Очное обучение
Для некоторых специальностей программы ДПО законодательно предполагают только очную форму обучения. Это ряд высокотехнологичных рабочих специальностей, медицинские профессии, первая помощь. По запросу возможна подготовка индивидуального курса и проведение очного обучения на территории учебного центра или на объекте заказчика.
Аппаратчик гомогенизации
Дистанционное обучение
Основная часть наших образовательных программ реализуется дистанционно. Действующее законодательство уравнивает слушателей очных курсов и студентов, обучающихся онлайн.

Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.

Преподаватели

Наши документы

Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям. 

Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.

Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей. 

Наши гарантии
Гарантия успешной аттестации
Гарантия успешной аттестации
Гарантия соблюдения сроков
Гарантия соблюдения сроков
Гарантия подлинности документов
Гарантия подлинности документов
Гарантия качества наших услуг
Гарантия качества наших услуг
Дистанционное прохождение обучения

Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»

  1. Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
  2. Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Григорий Котрухов - Финансовый директор
Григорий Котрухов
Финансовый директор
ОСТАЛИСЬ ВОПРОСЫ?
Напишите нам в любом мессенджере и мы подробно расскажем о наших услугах, рассчитаем стоимость и подготовим индивидуальное предложение
[Error] 
Call to a member function getValue() on null (0)
/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/local/templates/mpc/components/bitrix/news.list/documents/template.php:11
#0: include
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:842
#1: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:951
#2: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:791
#3: CBitrixComponent->showComponentTemplate()
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:731
#4: CBitrixComponent->includeComponentTemplate()
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/components/bitrix/news.list/component.php:588
#5: include(string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:622
#6: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:699
#7: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, NULL, boolean)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1188
#8: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array)
	/home/a/avkorodb/new.centrfenix.ru/public_html/include/block_documents.php:1
#9: include(string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1558
#10: CAllMain->IncludeFile(string, array)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/local/templates/mpc/components/bitrix/news/courses/detail.php:70
#11: include(string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:842
#12: CBitrixComponentTemplate->__IncludePHPTemplate(array, array, string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component_template.php:951
#13: CBitrixComponentTemplate->IncludeTemplate(array)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:791
#14: CBitrixComponent->showComponentTemplate()
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:731
#15: CBitrixComponent->includeComponentTemplate(string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/components/bitrix/news/component.php:336
#16: include(string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:622
#17: CBitrixComponent->__includeComponent()
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/component.php:699
#18: CBitrixComponent->includeComponent(string, array, boolean, boolean)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/classes/general/main.php:1188
#19: CAllMain->IncludeComponent(string, string, array, boolean)
	/home/a/avkorodb/new.centrfenix.ru/public_html/courses/index.php:6
#20: include_once(string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/modules/main/include/urlrewrite.php:128
#21: include_once(string)
	/home/a/avkorodb/new.fenix-siz.ru/public_html/bitrix/urlrewrite.php:2
----------