Обучение на мездрильщика в Абакане
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Форма обучения: очная, очно/заочная
Объем программы: от 160 часов
8 400 руб.
Выдаваемый документ: Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Форма обучения: очная, очно/заочная
Объем программы: от 160 часов
6 800 руб.
Выдаваемый документ: Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Форма обучения: очная, очно/заочная
Объем программы: от 160 часов
6 800 руб.
Выдаваемый документ: Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Мездрильщик - рабочий, который удаляет с внутренней стороны шкуры подкожную клетчатку, жир, остатки мяса и другие ткани, мешающие дальнейшей переработке. Его задача отличается от простого соскабливания поверхности: необходимо убрать лишнее и при этом не повредить кожевую ткань, не обнажить волосяные луковицы и не нарушить целостность ценной шкурки.
Работа находится на стыке первичной обработки сырья, кожевенного и мехового производства. Толстая шкура крупного животного, тонкая меховая шкурка и шкурка кролика требуют разных приемов, усилия и оборудования. Ошибка часто необратима: порез, сквозное отверстие или слишком глубокая обработка уже не исправляются следующей химической операцией.
В классификаторе есть самостоятельные профессии «Мездрильщик» - 2-й и 4-6-й разряды, «Мездрильщик шкур» - 5-й, «Мездрильщик шкурок кроликов» - 3-4-й. Отсутствие 3-го разряда в диапазоне первой профессии важно не «исправлять» по аналогии с другими рабочими профессиями. Обучение выбирают по объекту и точному названию.
Граница между подкожным слоем и полезной тканью очень тонкая
На мездряной стороне остается неодинаковое количество тканей. По краям шкуры они могут отличаться от центральной части, а толщина самой основы меняется от участка к участку. Поэтому усилие и глубину обработки нельзя задавать раз и навсегда для всей поверхности.
В кожевенном производстве мездрение помогает подготовить сырье к последующим операциям. Остатки жира и подкожной ткани могут мешать равномерной обработке. Но чрезмерное снятие столь же вредно: оно ослабляет материал, меняет толщину и создает дефекты, которые проявятся при дальнейшей выделке.
Мездрильщик должен различать естественную структуру шкуры и то, что подлежит удалению. В меховом направлении дополнительным ориентиром служит сохранность волосяного покрова. Если инструмент подошел слишком близко к луковицам, внешний мех может потерять качество даже при отсутствии заметной дыры.
Кожевенное сырье требует постоянной перестройки зазора машины
На мездрильной машине шкура проходит между валами и ножевым рабочим органом. Настройка зависит от толщины и вида сырья. Слишком большой зазор оставляет прирези, слишком малый увеличивает риск подрезей и повреждения кожевой ткани. Поэтому работник проверяет состояние ножевого вала и корректность подачи до начала обработки партии.
Особое значение имеет подача без складок. Если часть шкуры сложилась или попала под нож неравномерно, на этом участке инструмент может снять значительно больше, чем предусмотрено. Установку машины нельзя компенсировать силовым проталкиванием сырья руками в опасной зоне.
На более сложных работах специалист обслуживает гидравлические и автоматизированные механизмы, следит за заточкой ножевого вала и выполняет предусмотренную наладку. Умение услышать изменение работы агрегата или заметить ухудшение поверхности помогает остановить брак до обработки всей партии.
Меховые шкурки нельзя обрабатывать как уменьшенную коровью шкуру
У пушнины и других меховых видов тоньше и сложнее участки вокруг лап, головы и краев. Часто применяют ручные приемы, скобу, шабер или специальный инструмент, позволяющий дозировать съем. Работник постоянно меняет положение шкурки и направление воздействия, чтобы не повредить меховую сторону.
При работе с ценной шкуркой нельзя считать успехом быстро очищенную центральную часть, если на конечностях появились разрывы. Вся площадь должна остаться пригодной для дальнейшей сортировки и выделки. Поэтому качество оценивают как сочетание чистоты мездры, сохранности формы и отсутствия порезов.
Высокая квалификация основной профессии связана, в частности, со сложными видами пушнины, каракулево-смушковым сырьем и шкурами морского зверя. Здесь работник должен уверенно распознавать разновидности сырья и выбирать прием по его строению, а не по одному общему правилу.
У кроличьей шкурки есть отдельная операция после очистки
Для мездрильщика шкурок кроликов предусмотрены 3-й и 4-й разряды. На более сложном уровне работник удаляет оставшиеся жировые и мясные прирези ножом или металлической косой, стараясь не снимать пленку с мездры и не делать порезов. Затем шкурки передают дальше по технологической схеме.
Отдельная часть процесса - натягивание шкурки на правилку мехом внутрь и закрепление предусмотренным способом. Правильно выполненная правка помогает сохранить форму при следующей операции; чрезмерное натяжение либо перекос могут испортить геометрию. Поэтому действие кажется простым, но требует понимания свойств именно кроличьей шкурки.
Эта специализация отличается от общей обработки кожевенного сырья не только размерами. У нее собственная последовательность, инструменты и критерии дефектов. Документ по одной профессии не следует выдавать за подтверждение квалификации по другой.
Брак часто появляется из-за одного резкого движения
При ручной и машинной работе повреждение возникает за долю секунды. Поэтому мездрильщик должен уметь заметить опасный признак заранее: складку, неправильный захват, тупой нож, неожиданное утолщение или неверную настройку вала. Необходимо вовремя изменить подачу или остановить процесс, а не пытаться исправить ситуацию увеличением давления.
Типичные признаки нарушения выглядят так:
-
на мездре остаются участки жира и подкожной ткани;
-
появились подрези, засечки или сквозные отверстия;
-
на тонких участках нарушена толщина;
-
потеряна целостность лап или краев шкурки;
-
обнаруживается повреждение волосяных луковиц;
-
разные части партии обработаны неравномерно.
Контроль полезно проводить еще при настройке на первом изделии. После смены вида сырья проверку повторяют: режим для одной партии нельзя бездумно переносить на следующую.
Ножевой вал и биологическое сырье требуют разной защиты
Работник находится рядом с острым инструментом, движущимися валами и влажным органическим сырьем. Опасность создают как механическое воздействие, так и загрязнение рабочей среды. Для участков, где сырье и прирези используются в пищевых целях, особенно важны установленный порядок обращения с материалом и санитарные требования.
Очистку, заточку и обслуживание машины выполняют только после приведения оборудования в предусмотренное безопасное состояние. Средства защиты подбирают по оценке рисков конкретного участка; при этом нельзя использовать одежду или перчатки так, чтобы они могли попасть во вращающийся механизм. Необходимое обучение по охране труда организуют по Постановлению Правительства РФ № 2464.
Часть 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ предусматривает штрафы за допуск без обязательного обучения и проверки знания требований охраны труда: 15 000-25 000 рублей для должностного лица и предпринимателя, 110 000-130 000 рублей для юридического лица. Профессиональная подготовка по мездрению и инструктаж на конкретной машине решают разные, взаимодополняющие задачи.
Подготовка мездрильщиков в МПЦ «Феникс»
Программу подбирают после определения сырья: кожевенные шкуры, меховая пушнина или шкурки кроликов. Слушатель изучает строение материала, устройство ножевого оборудования, регулирование зазоров, приемы безопасной подачи и способы проверки сохранности ткани. Для ручных операций особенно важно научиться чувствовать границу съема, а для машинных - понимать влияние настройки на каждую часть шкуры.
На высокой квалификации добавляются сложные виды сырья, самостоятельная наладка и выявление причин повреждений. После итоговой аттестации оформляются предусмотренные документы о квалификации; особенности конкретного оборудования и локальные санитарные инструкции осваиваются у работодателя. Результат подготовки - умение очистить сырье настолько полно, насколько требует технология, не пожертвовав той частью шкуры, ради которой оно поступило в производство.
Форматы обучения по направлению "Мездрильщик"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Новости
Да, можно. Согласно 273 ФЗ об образовании, иностранные граждане имеют право на получение образования в нашей стране. Сначала Вам нужно проверить, признается ли диплом вашей страны на территории РФ, это можно сделать на сайте Рособрнадзора, по ссылке.
Если диплом признается, то нужно его перевести на русский язык и заверить его у нотариуса (если он уже переведен на русский язык, то данный пункт можно пропустить)
После этих несложных действий Вы обращаетесь к нам, выбираете программу обучения и по итогу получаете удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке
8 (800) 201-22-37
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Желаем успехов и процветания.
Акционерное общество "Областная газоэнергетическая компания" выражает признательность ООО МПЦ "Феникс" за качественную организацию и проведение обучения по следующим курсам:
"Общие вопросы охраны труда и функционирования системы управления охраной труда";
"Техносферная безопасность. Пожарная безопасность";
"Повышение квалификации по программе "Проведение противопожарного инструктажа" (для лиц, ответственных за проведение противопожарного инструктажа)".
Выражаем благодарность вашему центру за организацию обучения и разработку документации.
Отмечаем работу менеджера Хохловой И.А., благодарим за оперативное решение всех вопросов.
Надеемся на дальнейшее сотрудничество!
Наша компания выражает благодарность за организация обучения по Гражданской обороне для наших сотрудников.
Отмечаем ваш профессиональный подход,оперативность и высокий уровень предоставления образовательных услуг.
Желаем дальнейшего процветания Вашей компании!
От лица нашей компании искренне выражаем Вам благодарность за плодотворное сотрудничество, за оперативность и высокое качество выполненной услуги.
Особенно хочется отметить профессионализм, приятное и вежливое общение куратора нашей организации Ирины.
Желаем Вам и Вашей компании дальнейших успехов, процветания и новых достижений. Надеемся на продолжение нашего взаимовыгодного сотрудничества в будущем.
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты
