Новые правила по обеспечению пожарной безопасности чётко устанавливают требования к приготовлению пищи на мангале. Их нарушение может повлечь за собой крупный штраф.

Явные изменения климата и современные требования к сохранению окружающей среды привели к рациональному и логичному ужесточению правил противопожарного режима в РФ. Соответствующее постановление вступило в силу с января этого года. Оно поставило любителей приготовления пищи на открытых источниках огня перед новыми нормами пожарной безопасности, несоблюдение которых влечёт за собой довольно ощутимые штрафы.

Как организовывать приготовление пищи на мангале в 2021 году по правилам пожарной безопасности?

Если вы не представляете своего лета без ароматных шашлыков и овощей-гриль, или даже занимаетесь их приготовлением в коммерческих целях, обновлённые правила безопасного использования мангалов должны быть учтены обязательно. Мы выделим четыре пункта требований нового законодательства в этой сфере:

1. Для разведения костра с целью приготовления пищи должен использоваться котлован с 1 метром в диаметре и глубиной минимум 30 см. Другой вариант – установленная на прочный постамент металлическая емкость, которая располагается минимум в 5 метрах от любых строений. Для свободного очищения воздуха от продуктов горения вокруг мангала или котлована требуется 2 метра свободной территории без стен и иных преград для циркуляции дыма.
2. Если вы используете открытый источник огня, его необходимо отдалить от ближайшего строения минимум на 50 метров. Это расстояние увеличивается до 100 метров, если вы разводите огонь возле хвойного леса, и до 30 метров, если рядом лиственный лес.
3. В радиусе 10 метров от источника открытого огня необходимо убрать сухостой, сено, валежник и другие горючие вещества и материалы. Кроме того, источник огня требуется отделять от остальной территории противопожарной минерализованной полосой шириной минимум 40 см. У человека, следящего за костром, должны быть под рукой элементарные средства его тушения.
4. При введении в регионе специального противопожарного режима приготовление пищи на открытых источниках огня оказывается под полным запретом для земель всех категорий. Запрет на разведение костров действует и в случаях, если под вами – торфяная почва, когда скорость ветра превышает 10 м/с или вы решили установить мангал под кронами хвойных деревьев. Также правило действует для мангалов, в емкости которых есть прогары или иные отверстия - через них может выпасть жар.

Во время использования мангала запрещается использовать горючие жидкости, помимо специальных средств для быстрого розжига огня. Нельзя покидать источник огня без присмотра взрослого человека до полного его угасания.

Запреты на использование мангала и штрафы за их нарушения

Согласно новым правилам пожарной безопасности, использовать мангал во дворе частного или многоквартирного дома вы можете только при условии достаточной отдалённости от строений и легковоспламеняющихся материалов, что было указано выше. Разведение костров в хвойных лесах, в непосредственной близости к дому или на балконе собственной квартиры идёт в полный разрез с требования противопожарной безопасности.

Игнорировать указанные правила опасно не только ввиду рисков возникновения пожара, но и по причине возможных штрафных санкций со стороны контролирующих органов. Для частных лиц штрафы при нарушениях требований противопожарной безопасности составляют от 2 тыс. до 4 тыс. рублей. Ещё опаснее заниматься подобным произволом должностным лицам, которым угрожают штрафы до 30 тыс. рублей. Если в нарушениях правил использования мангалов и костров обвиняются юридические лица, штраф может достигнуть 150-200 тыс. в зависимости от серьёзности нарушений.