Обучение на аппаратчика гидролиза крахмального молока в Москве
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: Очная, очно-заочная, Дистанционная
Ближайший месяц набора: май
Условия оплаты: Предоплата, Рассрочка, Постоплата
Категория слушателей
- Лица, получающие первичные навыки профессии
- Рабочие, проходящие переподготовку или повышение квалификации
Требования
- Возраст от 18 лет
- Отсутствие медицинских противопоказаний
Как можно пройти курсы
- Как физическое лицо
- Как юридическое лицо
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Параметры технологического режима осахаривания.
- Тема 2. Устройство, принцип работы и правила эксплуатации осахаривателя непрерывного действия, конвертора и осахаривающих емкостей, насосов, применяемых контрольно-измерительных приборов.
- Тема 3. Правила регулирования технологического процесса гидролиза (осахаривания) крахмального молока; технологические свойства осахариваемого продукта.
- Тема 4. Принципы работы электрооборудования, используемого на крахмалопаточных предприятиях.
- Тема 5. Конструкционные материалы, применяемые в крахмалопаточном производстве (нержавеющая сталь, полимеры и т. д.).
- Тема 6. Технология подготовки крахмального молока к гидролизу.
- Тема 7. Процессы разжижения и осахаривания крахмала.
- Тема 8. Оборудование для гидролиза крахмального молока.
- Тема 9. Контроль и регулирование технологического процесса гидролиза.
- Тема 10. Очистка и фильтрация осахарённого сиропа.
- Практические занятия 96 ч
Обучение по программе «Аппаратчик гидролиза крахмального молока» — практичный и результативный способ получения новой специальности. Обучение краткосрочное и может проходить в процессе работы — дистанционный формат занятий не требует личного присутствия в учебном центре.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Нормативные документы
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Производственная роль и специфика процесса
Аппаратчик гидролиза крахмального молока обеспечивает проведение технологических операций по разложению крахмала с получением осахаренных продуктов — сиропов и промежуточных растворов, используемых в пищевой и перерабатывающей промышленности.Процесс гидролиза включает стадии разжижения и осахаривания, при которых крахмал преобразуется в более простые сахара. Для достижения требуемых характеристик продукции необходимо строго соблюдать температурный режим, кислотность среды и продолжительность обработки.
Работа специалиста направлена на поддержание стабильности технологического процесса, минимизацию потерь сырья и получение продукции, соответствующей установленным стандартам качества.
Нормативные требования и стандарты производства
Подготовка специалистов и выполнение работ осуществляется с учетом действующих нормативных документов, регулирующих безопасность пищевого и промышленного производства:- Федеральный закон №29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
- Технический регламент ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
- Технический регламент ТР ТС 010/2011 «О безопасности машин и оборудования».
- Приказ Минтруда России №776н «Правила по охране труда при эксплуатации промышленного оборудования».
- ГОСТ 12.2.003-91 «Оборудование производственное. Общие требования безопасности».
Данные нормативные документы определяют требования к качеству продукции, эксплуатации оборудования и условиям безопасной работы.
Технологические операции и функции
Аппаратчик ведет процесс гидролиза крахмального молока на специализированных установках. Он осуществляет подготовку сырья, контролирует параметры разжижения и осахаривания, а также управляет работой оборудования.В его обязанности входит регулирование температуры, уровня кислотности, времени выдержки и других параметров, влияющих на качество конечного продукта. Контроль осуществляется с использованием контрольно-измерительных приборов и систем автоматизации.
Специалист обслуживает осахариватели, конверторы, насосное оборудование и емкости, следит за их техническим состоянием и корректной работой. Он выполняет операции по очистке и фильтрации получаемого сиропа, контролирует его качество и соответствие требованиям.
Также аппаратчик выявляет отклонения в процессе, устраняет неисправности и участвует в техническом обслуживании оборудования.
Квалификационные разряды
4 разряд. Самостоятельное ведение процессов разжижения и осахаривания крахмального молока средней сложности. Контроль параметров технологического режима, обслуживание оборудования, регулирование процесса и участие в устранении отклонений. Обеспечение стабильного качества продукции.5 разряд. Ведение сложных процессов гидролиза крахмального молока. Настройка режимов работы оборудования, анализ показателей процесса, контроль качества сиропа и участие в наладке установок. Обеспечение высокой эффективности процесса и стабильности производственного режима.
Требования к обучающимся
К обучению допускаются лица старше 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний к работе в пищевом и промышленном производстве.Программа подготовки позволяет освоить профессию без предварительного опыта и формирует практические навыки работы с оборудованием и технологическими процессами.
Организация обучения и оформление документов
Обучение проводится в очной, очно-заочной и дистанционной форме. Продолжительность программы составляет от 160 часов, срок освоения — от 2 месяцев.По завершении обучения оформляются:
- Протокол.
- Свидетельство о приобретении профессии и присвоении квалификационного разряда.
- Удостоверение.
Документы подтверждают получение квалификации и дают возможность работать аппаратчиком гидролиза крахмального молока на предприятиях пищевой промышленности.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Аппаратчик гидролиза крахмального молока"
Основная часть наших образовательных программ реализуется дистанционно. Действующее законодательство уравнивает слушателей очных курсов и студентов, обучающихся онлайн.
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Для некоторых специальностей программы ДПО законодательно предполагают только очную форму обучения. Это ряд высокотехнологичных рабочих специальностей, медицинские профессии, первая помощь. По запросу возможна подготовка индивидуального курса и проведение очного обучения на территории учебного центра или на объекте заказчика.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Наши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Вы можете произвести оплату любым удобным для вас способом:
- Через мобильный банк с помощью QR-кода, он будет указан в вашем договоре. Выбираете оплату по данной форме, наводите камеру телефона на код в договоре и оплачиваете.
- Также в мобильном банке существует оплата по реквизитам организации. Все наши данные вы можете взять из квитанции.
- Если данный формат для вас неудобен, то на последней странице договора будет квитанция для оплаты в банке.
- У нас на сайте есть возможность провести онлайн-оплату. Для этого нужно будет ввести Ф.И.О., номер договора и сумму оплаты.
8 (800) 700-20-71
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты