Обучение на обработчика кроликов в Москве
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Лица, получающие первичную профессиональную подготовку
- Рабочие на переподготовке и повышении квалификации
Требования
- Совершеннолетие
- Отсутствие медицинских противопоказаний
Как можно пройти курсы
- Договор заключается с физическим или юридическим лицом
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Правила обработки тушек кроликов
- Тема 3. Государственные стандарты на обработанные тушки кроликов
- Тема 4. Приемы формовки тушек кроликов для придания им требуемого товарного вида
- Тема 5. Устройство, принцип действия и правила эксплуатации механических устройств по убою и обездвиживанию кроликов
- Тема 6. Основы анатомии кроликов
- Тема 7. Ведение процесса обработки тушек кроликов - очистка тушек от волоса и загрязнений
- Тема 8. Удаление трахеи, побитостей и кровоподтеков
- Тема 9. Зачистка шейного разреза, остатков клоаки
- Тема 10. Смыв с тушек остатков крови и шерсти
- Тема 11. Выполнение работ по обработке тушек кроликов на конечных операциях для придания им товарного вида, отделение головы, конечностей на машинах различных конструкций, формовка тушек вручную
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Программа обучения по профессии «Обработчик кроликов» помогает освоить нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: выполнение работ по обработке тушек кроликов на конечных операциях для придания им товарного вида, отделение головы, конечностей на машинах различных конструкций, формовка тушек вручную.
О профессии
Конвейерная линия убоя кроликов — рабочее место обработчика кроликов. Он оглушает кролика вручную или электроаппаратом и забивает на машине. Шкурку снимают «трубкой», начиная с надрезов у скакательных суставов. Снятая так шкурка остаётся целой и годной для дальнейшей обработки. Затем идут нутровка и ливеровка: тушку вскрывают и вынимают органы, вырезая поражения. Ливер собирают в тазики, а ножи он затачивает и правит сам. Такие линии работают в переработке птицы и кроликов.
Программа «Обработчик кроликов» в МПЦ «Феникс» доступна очно, а также дистанционно. Курс ведут преподаватели и производственные инструкторы — специалисты с опытом работы в цехе.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Курсы обработчика кроликов в Москве подготавливают к работе на конвейерной линии — от убоя до тушки в товарном виде. На занятиях изучают анатомию кролика, требования к обработанной тушке, приёмы формовки, устройство механизмов для убоя и обездвиживания и правила работы с ними. Учат и заточке с правкой ножей. Программа открыта как начинающим без производственного стажа, так и рабочим, которые проходят переподготовку с другой специальности.
Где нужны обработчики кроликов
Кроликов обычно перерабатывают там же, где птицу, поэтому профессия относится к переработке птицы и кроликов. Обработчики работают на птицекомбинатах, мясокомбинатах с цехом переработки кроликов и на крупных кролиководческих фермах со своим убойным цехом. С каждого кролика получают два вида продукции: диетическое мясо и шкурку, которую отправляют на меховое производство. Поэтому на линии важно и то и другое: тушка должна быть чистой и аккуратно сформованной, а шкурка — снятой без порезов. Каждая операция на такой линии закреплена за своим местом, и от слаженной работы всех обработчиков зависит, с какой скоростью идёт конвейер.
Что поручают обработчику кроликов на разных разрядах
Обработчик кроликов начинает с конца линии и с каждым разрядом продвигается к её началу. На втором разряде он дочищает готовые тушки: снимает остатки шерсти и грязь, удаляет трахею, побитости и кровоподтёки, зачищает шейный разрез и смывает кровь, чтобы тушка ушла дальше чистой. Третий разряд отвечает за товарный вид. Рабочий отделяет на машинах голову и лапки, а потом вручную формует тушку: прокалывает грудную клетку и закладывает туда передние ноги, задние соединяет через прокол в суставе и выворачивает наружу. Так тушка становится компактной и аккуратно ложится в упаковку. Он же навешивает кроликов на конвейер. Четвёртый разряд встаёт в самое начало линии и ведёт убой и первичную разделку — работу, где нужны твёрдая рука, знание анатомии и острый нож, который рабочий правит сам.
Занятия рассчитаны не меньше чем на 160 часов и обычно идут около двух месяцев. Практика проходит на реальном производстве: у работодателя или на предприятии, с которым у центра договор. Поступить может любой желающий старше 18 лет без медицинских противопоказаний. После итоговой аттестации выпускник получает свидетельство о присвоении квалификационного разряда и удостоверение. Действующим рабочим доступно повышение разряда. Работаем с физическими и юридическими лицами, предусмотрены предоплата, оплата по факту и рассрочка. Знания по профессии освежают каждые пять лет — за это время приходят новые правила и оборудование.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Обработчик кроликов"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Да, можно. Согласно 273 ФЗ об образовании, иностранные граждане имеют право на получение образования в нашей стране. Сначала Вам нужно проверить, признается ли диплом вашей страны на территории РФ, это можно сделать на сайте Рособрнадзора, по ссылке.
Если диплом признается, то нужно его перевести на русский язык и заверить его у нотариуса (если он уже переведен на русский язык, то данный пункт можно пропустить)
После этих несложных действий Вы обращаетесь к нам, выбираете программу обучения и по итогу получаете удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты