Обучение на обработчика рыбы в Москве
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Лица, ранее не имевшие рабочей профессии
- Рабочие — новая профессия или совершенствование навыков
Требования
- Принимаем с 18 лет
- При отсутствии медицинских противопоказаний
Как можно пройти курсы
- От собственного имени — как физ. лицо
- По направлению работодателя — как юр. лицо
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Основные свойства применяемых в процессе работы сырья, полуфабрикатов и материалов
- Тема 3. Правила и способы выполнения операций по обработке рыбы и морепродуктов
- Тема 4. Основные требования, предъявляемые к качеству сырья, полуфабрикатов и материалов
- Тема 5. Правила и способы разделки рыбы, крабов, морепродуктов
- Тема 6. Нормы расхода сырья
- Тема 7. Режим и параметры технологического процесса обработки икры, посола рыбы, замораживания, дефростации рыбы
- Тема 8. Выполнение простых ручных операций в процессе обработки рыбы, крабов, морепродуктов и икры
- Тема 9. Взвешивание порожней тары
- Тема 10. Перекат, кантовка порожних бочек
- Тема 11. Укладка в штабель порожних ящиков, порожних банок в колонны, разборка штабелей и колонн
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Курс по профессии «Обработчик рыбы» помогает подтвердить нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: укладка в штабель порожних ящиков, порожних банок в колонны, разборка штабелей и колонн.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Курсы обработчика рыбы в Москве учат разделывать рыбу, крабов и другие морепродукты и готовить их к дальнейшей переработке. Слушатели изучают свойства сырья и полуфабрикатов, требования к их качеству и нормы расхода. Разбирают режимы посола, замораживания и размораживания рыбы, а также обработку икры. Программа рассчитана и на людей, которые впервые берутся за эту работу, и на рабочих, которые хотят обновить знания и подтвердить квалификацию.
Где востребованы обработчики рыбы
Работа эта нужна везде, где ловят и перерабатывают рыбу. В первую очередь это рыбоперерабатывающие заводы и комбинаты на морских и речных побережьях, рыбоконсервные и икорные цеха, коптильные и засолочные производства. Обработчики трудятся и на плавучих базах и траулерах, где улов разделывают и замораживают прямо в море. Нужны они и в цехах торговых сетей и оптовых баз, которые принимают охлаждённую и мороженую рыбу, разделывают её и фасуют. Работа есть и в рыбоводных хозяйствах, которые сами разделывают и продают выращенную рыбу. Везде задача одна: сохранить качество сырья и получить из него как можно больше продукта.
Чем занимается обработчик рыбы
Обработчик рыбы начинает с простых ручных операций: взвешивает пустую тару, перекатывает и кантует бочки, складывает ящики в штабель, а банки — в колонны и разбирает их. Затем приходит черёд самого сырья. Рабочий разделывает рыбу, крабов и морепродукты, следит за качеством сырья и полуфабрикатов и укладывается в нормы расхода, чтобы не терять продукт. Отдельные участки работы — посол рыбы, её заморозка и дефростация, то есть размораживание, а также обработка икры. Для каждой операции задан свой режим — температура, время, крепость рассола, — и его нарушение портит всю партию. Курс охватывает разряды с первого по шестой.
К обучению допускаются лица старше 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний. Курс рассчитан не менее чем на 160 часов, как правило это около двух месяцев занятий. Навыки отрабатывают на практике — на своём предприятии или на площадке партнёра. Когда программа пройдена, выпускнику выдают свидетельство о присвоении квалификационного разряда и удостоверение. Действующим рабочим центр предлагает повышение разряда по той же профессии. Раз в пять лет знания обновляют — требования к работе за это время меняются. Договор заключается с самим слушателем или с его работодателем, а платить можно сразу, по итогам или частями.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Обработчик рыбы"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Да, можно. Согласно 273 ФЗ об образовании, иностранные граждане имеют право на получение образования в нашей стране. Сначала Вам нужно проверить, признается ли диплом вашей страны на территории РФ, это можно сделать на сайте Рособрнадзора, по ссылке.
Если диплом признается, то нужно его перевести на русский язык и заверить его у нотариуса (если он уже переведен на русский язык, то данный пункт можно пропустить)
После этих несложных действий Вы обращаетесь к нам, выбираете программу обучения и по итогу получаете удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты