Обучение на оператора выращивания дрожжей в Москве
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Лица, получающие первичные навыки профессии
- Рабочие, проходящие переподготовку или повышение квалификации
Требования
- Возраст от 18 лет
- Отсутствие медицинских противопоказаний
Как можно пройти курсы
- Договор заключается с физическим или юридическим лицом
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Технологический процесс выращивания дрожжей
- Тема 3. Состав и назначение питательной среды
- Тема 4. Принцип работы вспомогательного оборудования
- Тема 5. Технологическая схема и параметры технологического процесса выращивания дрожжей
- Тема 6. Методика расчета необходимого количества растворов питательной среды, солей и микроэлементов
- Тема 7. Устройство основного и вспомогательного оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов и средств автоматики
- Тема 8. Ведение отдельных операций технологического процесса выращивания дрожжей под руководством оператора выращивания дрожжей более высокой квалификации
- Тема 9. Проверка герметичности обслуживаемого оборудования и коммуникаций
- Тема 10. Наблюдение за работой вспомогательного оборудования отделения выращивания дрожжей
- Тема 11. Ведение технологического процесса выращивания дрожжей, контроль и регулирование его параметров
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Учебный курс по профессии «Оператор выращивания дрожжей» помогает приобрести нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: ведение технологического процесса выращивания дрожжей, контроль и регулирование его параметров.
О профессии
Оператор выращивания дрожжей ведёт процесс, в котором дрожжи размножаются и набирают массу для выпуска. Весь цикл он ведёт с центрального пульта, через систему автоматического дистанционного управления. При росте дрожжи дают пену, и пеногаситель нужен, чтобы она не переливалась из аппарата. Оператор обслуживает и ультразвуковые установки такого гашения. Засевные дрожжи, с которых начинается выращивание, он очищает от посторонних микроорганизмов антибиотиками, молочной и борной кислотой. Такие пульты стоят на заводах, где производят дрожжи.
На оператора выращивания дрожжей в центре «Феникс» учат в очной форме и дистанционно. Учат преподаватели и инструкторы центра, имеющие опыт работы по профессии.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Программа подготовки оператора выращивания дрожжей в Москве проводит слушателя по всей технологической схеме отделения. В ней объясняют, из чего состоит питательная среда и зачем нужен каждый её компонент, как рассчитывают количество растворов, солей и микроэлементов. Отдельно изучают аппараты, приборы и автоматику, с помощью которых держат параметры процесса. На курс приходят и те, кто осваивает профессию впервые, и те, кто уже работает и повышает квалификацию.
Где нужны операторы выращивания дрожжей
Профессия относится к производству дрожжей. Оператор работает на дрожжевых заводах, которые выпускают прессованные и сухие хлебопекарные дрожжи для хлебозаводов, пекарен и кондитерских фабрик. Дрожжерастительные отделения бывают и при спиртовых заводах, где из отходов брожения тоже получают дрожжи. Главное сырьё отрасли — меласса, густая тёмная патока, которая остаётся при выработке сахара из свёклы. В каждом таком цехе выращивание — центральная стадия: от того, сколько дрожжевой массы наберут аппараты и насколько она будет чистой, зависит выход всей продукции завода.
Задачи оператора выращивания дрожжей по разрядам
Оператор выращивания дрожжей третьего разряда выполняет отдельные операции под присмотром старшего: проверяет, не пропускают ли аппараты и трубопроводы, и следит за вспомогательным оборудованием отделения. На четвёртом он ведёт процесс вместе со старшим: через автоматику дозирует в аппараты сырьё, соли, микроэлементы и воду, отбирает пробы, готовит эмульсию против пены и дезинфицирующий раствор, моет оборудование и регулирует подачу пара и воздуха. Пятый разряд ведёт процесс самостоятельно. Оператор следит, как накапливается дрожжевая масса, подмолаживает засевные дрожжи мелассой и фосфорными солями, то есть подкармливает их, чтобы они быстрее пошли в рост, правит процесс по анализам и записывает параметры в журнал. Он же готовит оборудование к ремонту и принимает его обратно. Шестой разряд переносит всю эту работу на центральный пульт.
Для зачисления достаточно быть старше 18 лет и не иметь медицинских противопоказаний. Продолжительность обучения — от двух месяцев, объём — от 160 часов. Практические занятия организуют на предприятии, в том числе там, где человек уже работает. По окончании курса выпускнику выдают свидетельство о присвоении квалификационного разряда и удостоверение. Позже здесь же можно повысить разряд. Раз в пять лет знания обновляют — требования к работе за это время меняются. Договор заключается с самим слушателем или с его работодателем, а платить можно сразу, по итогам или частями.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Оператор выращивания дрожжей"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Да, можно. Согласно 273 ФЗ об образовании, иностранные граждане имеют право на получение образования в нашей стране. Сначала Вам нужно проверить, признается ли диплом вашей страны на территории РФ, это можно сделать на сайте Рособрнадзора, по ссылке.
Если диплом признается, то нужно его перевести на русский язык и заверить его у нотариуса (если он уже переведен на русский язык, то данный пункт можно пропустить)
После этих несложных действий Вы обращаетесь к нам, выбираете программу обучения и по итогу получаете удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты