Обучение на оператора автоматической линии производства сосисок в Москве
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Слушатели, осваивающие рабочую профессию впервые
- Работники, повышающие квалификацию или меняющие профессию
Требования
- Достижение 18-летнего возраста
- Отсутствие медицинских ограничений
Как можно пройти курсы
- Как физлицо или корпоративный клиент
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Устройство и правила наладки работы машин и аппаратов автоматической линии производства сосисок
- Тема 3. Схемы и правила обслуживания паровых, водяных, воздушных и других коммуникаций
- Тема 4. Принцип действия системы контрольно-измерительных приборов и автоматики
- Тема 5. Виды и физико-химические свойства применяемого сырья и технологические режимы его обработки
- Тема 6. Государственные стандарты на сосиски
- Тема 7. Ведение процесса производства сосисок на автоматической линии
- Тема 8. Наблюдение за работой нагнетателя фарша, агрегата формования, автомата ориентации и раскладки фарша, технологического блока (камеры обжарки, варки, охлаждения), технологического конвейера
- Тема 9. Регулирование параметров технологического режима
- Тема 10. Наладка отдельных машин и аппаратов линии
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Курс по профессии «Оператор автоматической линии производства сосисок» помогает получить нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: наладка отдельных машин и аппаратов линии.
О профессии
Оператор автоматической линии производства сосисок отвечает за линию, где фарш на входе, а упакованные сосиски на выходе. Ни одна её машина не работает сама по себе. Нагнетатель подаёт фарш на формование, автомат раскладывает его, а технологический блок обжаривает, варит и охлаждает сосиски. Оператор следит за конвейером, системой охлаждения и гидроприводом, регулирует режим и налаживает отдельные машины. Стоит она в цехе производства мясных продуктов, где к ней подведены пар, вода и воздух.
В нашем учебном центре по профессии «Оператор автоматической линии производства сосисок» учат очно и дистанционно. Программу ведут инструкторы-практики и преподаватели — специалисты с опытом работы в цехе.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Курсы оператора автоматической линии производства сосисок в Москве дают знания, чтобы вести линию полного цикла — от фарша до упаковки. В них разбирают устройство и наладку машин и аппаратов, обслуживание паровых, водяных и воздушных коммуникаций, работу автоматики. Изучают и сырьё: его виды, свойства и режимы обработки. Учиться могут и новички без опыта работы, и действующие рабочие, которым нужна переподготовка.
Где востребованы операторы автоматической линии производства сосисок
Это производство мясных продуктов, и автоматические сосисочные линии стоят на крупных мясокомбинатах и колбасных заводах, которые выпускают сосиски и сардельки большими объёмами. Такая линия заменяет целый участок: формовку, обжарку, варку, охлаждение и упаковку здесь делает одна установка, без перекладки продукции вручную. Поэтому её ставят там, где сосиски — основной товар, и оператор такой линии — один из главных людей в цехе: от него зависит выпуск за смену. Готовая продукция уходит в торговлю и на предприятия питания.
Задачи оператора автоматической линии производства сосисок
От оператора шестого разряда ждут понимания процессов, а не только наблюдения за ними. Он знает, как устроена каждая машина и в каком порядке её налаживать, читает схемы паровых, водяных и воздушных коммуникаций и понимает, что станет с продуктом, если упадёт давление пара или изменится температура воды. Ему известны виды сырья и их физико-химические свойства: фарш из разного мяса по-разному ведёт себя при формовании и тепловой обработке, и режим под него приходится подбирать. Оператор разбирается в автоматике линии — по какому сигналу срабатывает каждый узел и что показывает каждый прибор, — и по отклонению показаний находит неисправность раньше, чем она даст брак. Готовые сосиски он сверяет с требованиями стандарта по виду, размеру и упаковке.
Поступить может любой желающий старше 18 лет без медицинских противопоказаний. Программа рассчитана минимум на 160 часов, на неё уходит два месяца или немного больше. Навыки отрабатывают на практике — на своём предприятии или на площадке партнёра. По окончании курса слушателю выдают свидетельство о полученной профессии и разряде, а к нему удостоверение. Повторное обучение рекомендуется проходить раз в пять лет: нормы и технологии за это время обновляются. Записаться можно лично или через организацию; оплата — до начала занятий, после их окончания или в рассрочку.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Оператор автоматической линии производства сосисок"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Да, можно. Согласно 273 ФЗ об образовании, иностранные граждане имеют право на получение образования в нашей стране. Сначала Вам нужно проверить, признается ли диплом вашей страны на территории РФ, это можно сделать на сайте Рособрнадзора, по ссылке.
Если диплом признается, то нужно его перевести на русский язык и заверить его у нотариуса (если он уже переведен на русский язык, то данный пункт можно пропустить)
После этих несложных действий Вы обращаетесь к нам, выбираете программу обучения и по итогу получаете удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты