Обучение на обработчика шкур в Москве
Объем программы: от 160 часов
Продолжительность обучения: от 2 месяцев
Частота обучения: 1 раз в 5 лет
Форма обучения: очная, очно/заочная
Ближайший месяц набора: ноябрь
Условия оплаты: Постоплата, Предоплата, Рассрочка
Категория слушателей
- Слушатели, осваивающие рабочую профессию впервые
- Работники, повышающие квалификацию или меняющие профессию
Требования
- Возраст от 18 лет
- Отсутствие медицинских противопоказаний
Как можно пройти курсы
- Как физлицо или корпоративный клиент
Порядок прохождения обучения
Основные темы программы
- Тема 1. Общепрофессиональный курс
- Тема 2. Режимы и правила обработки навальных и безнавальных шкур
- Тема 3. Требования, предъявляемые к качеству подготовки шкур для дальнейшей обработки
- Тема 4. Правила пользования ручным инструментом
- Тема 5. Виды производственных дефектов шкур
- Тема 6. Санитарные требования к сбору и обработке пищевого сырья
- Тема 7. Конструкция и правила работы обслуживаемого оборудования
- Тема 8. Промывание под душем безнавальных шкур с шерстной и мездровой сторон на тележках-козлах или столах
- Тема 9. Удаление крови и грязи скребками под душем
- Тема 10. Укладывание навальных шкур на стеллажи для размачивания навала и подача их к месту его удаления
- Тема 11. Промывка шерстной и мездровой сторон шкур под душем после удаления навала
- Практические занятия 96 ч
Заявка на обучение
Паспорт
Фото 3*4
СНИЛС
Документ об образовании
Курс по профессии «Обработчик шкур» помогает подтвердить нужную квалификацию. Вы разберётесь в темах: промывка шерстной и мездровой сторон шкур под душем после удаления навала.
О профессии
Шкуры с мясокомбината уходят на дальнейшую обработку, но сначала обработчик шкур очищает их. Главная его операция — сгонка навала на навалосгоночной машине. Словом «навал» называют присохшие к шерсти грязь и навоз. Обработчик подаёт шкуры к машине, заправляет их под вальцы и следит, чтобы навал сошёл полностью. Перед работой он готовит машину, а потом чистит вальцы и смазывает механизмы. В производстве мясных продуктов шкура — не отход, а сырьё для дальнейшей выделки.
Пройти обучение на обработчика шкур можно в центре «Феникс»: в очном и дистанционном формате. Занятия ведут инструкторы-практики и преподаватели, работавшие на производстве.
Скачать учебный планСвидетельство о профессии рабочего, должности служащего
По окончании курсов в очном формате и успешной сдачи квалификационного экзамена выпускники получают полный пакет документов: свидетельство о профессии рабочего, должности служащего, удостоверение с указанием квалификационного разряда и протокол заседания квалификационной комиссии.
Сведения о документах и квалификации вносятся в Федеральную информационную систему «Федеральный реестр сведений о документах об образовании и (или) о квалификации, документах об обучении» (ФИС ФРДО).
Электронный вид документов можно получить по электронной почте, а оригиналы – при посещении офиса, по почте России или с помощью курьерской службы.
Выберите ваш тариф
Выбирайте курс под свои цели
Программа подготовки обработчика шкур в Москве посвящена первичной очистке шкур скота на мясокомбинате, пока они не ушли к кожевникам. Слушатели разбирают режимы обработки шкур с навалом и без него, виды производственных дефектов, санитарные требования к сырью. Изучают ручной инструмент и оборудование, на котором работают. На курс приходят и новички без опыта работы, и те, кто уже работает и повышает квалификацию.
Где востребованы обработчики шкур
Профессия входит в производство мясных продуктов: шкура снимается с туши при разделке, и её нужно быстро очистить, пока она не испортилась. Поэтому обработчики шкур работают на мясокомбинатах и бойнях, в цехах, где собирают и готовят кожевенное сырьё. Шкуры крупного рогатого скота, свиней, овец и коз отсюда уходят на кожевенные и меховые заводы, где из них делают кожу для обуви, одежды и мебели, овчину и мех. Чем чище и аккуратнее обработана шкура, тем выше её сорт и тем больше годного материала получит кожевник.
Что поручают обработчику шкур на разных разрядах
Обработчик шкур второго разряда моет их под душем с шерстной и мездровой стороны (мездра — внутренняя сторона шкуры), удаляет скребками кровь и грязь, раскладывает навальные шкуры на стеллажах, чтобы размочить навал. На третьем разряде рабочий обрабатывает свиные шкуры после мездрильной машины, срезает бахромки и остатки мяса, моет шкуры в барабанах, загружает и разгружает их и сортирует шкуры по навальности. Четвёртый разряд принимает шкуры после съёмки с туш, осматривает их, находит и учитывает дефекты, оценивает качество, срезает мясо и жир со шкур крупного и мелкого скота, отделяет лапы и хвосты, снимает навал вручную стругом. Пятому разряду доверяют машинную сгонку навала: рабочий готовит машину, ведёт через неё шкуры и отвечает за её исправность.
Для зачисления достаточно быть старше 18 лет и не иметь медицинских противопоказаний. Программа рассчитана минимум на 160 часов, на неё уходит два месяца или немного больше. Практика идёт на производстве: там, где человек работает, или у партнёров центра. По итогам обучения выпускник получает удостоверение, а также свидетельство о приобретённой профессии и разряде. Позже здесь же можно повысить разряд. Обновлять знания нужно раз в пять лет, потому что нормы и технологии меняются. Записаться можно лично или через организацию; оплата — до начала занятий, после их окончания или в рассрочку.
Доставка документов
Документы доставляются по всей России в течение нескольких дней.
Процесс организован так, чтобы исключить задержки и обеспечить максимально быструю и удобную доставку: все отправления выполняются только заказным письмом, а после отправки вы получаете трек-номер для отслеживания.
-
бесплатно
отправка документов
-
от 3-х дней
срок доставки документов
-
100%
гарантия доставки
Форматы обучения по направлению "Обработчик шкур"
Обучение проходит на современной образовательной платформе. Вы получаете теоретические материалы, практические задания, учебные консультации с преподавателем-практиком.
Преподаватели
ФОТОГАЛЕРЕЯ
Вас также может заинтересовать:
Все курсыНаши преимущества
Скачайте приложение МПЦ «ФЕНИКС»
- Отсканируйте QR-код на iOS или Android, чтобы загрузить приложение.
- Ваш персональный менеджер предоставит вам данные для входа в систему (логин и пароль), с помощью которых вы сможете комфортно и эффективно проходить обучение в любое удобное время.
Наши документы
Многопрофильный учебный центр «Феникс» проводит первичное обучение, курсы повышения квалификации, профессиональную переподготовку, предаттестационную подготовку по рабочим и другим специальностям.
Все программы аккредитованы и соответствуют всем требованиям Министерства Образования. В проектировании программ профессиональной переподготовки учтены требования Профессиональных стандартов в конкретной области. Сочетаем следование госстандартам и современным тенденциям развития образовательной сферы, промышленности, норм качества, существующих на мировом уровне.
Выбирая многопрофильный учебный центр «Феникс», вы выбираете качество, надежность и профессионализм. Мы поможем вам обрести новые знания и навыки, необходимые для успешной карьеры и достижения поставленных целей.
Новости
Да, можно. Согласно 273 ФЗ об образовании, иностранные граждане имеют право на получение образования в нашей стране. Сначала Вам нужно проверить, признается ли диплом вашей страны на территории РФ, это можно сделать на сайте Рособрнадзора, по ссылке.
Если диплом признается, то нужно его перевести на русский язык и заверить его у нотариуса (если он уже переведен на русский язык, то данный пункт можно пропустить)
После этих несложных действий Вы обращаетесь к нам, выбираете программу обучения и по итогу получаете удостоверение о повышении квалификации или диплом о профессиональной переподготовке
8 (800) 700-42-04
Статьи
НАС РЕКОМЕНДУЮТ
Нас благодарят
О нас пишут
О нас говорят
Наши клиенты